Damien DELECHENEAU rencontre Damien VICTOR-PUJEBET 

Accueil des convives

Apéritif guidé

Passage à table

Une bien belle soirée était organisée ce 20 juin 2006 au Restaurant gastronomique haut en couleur qu'est La Cigale Egarée. La quinzaine de convives qui avait souhaité tenter l'expérience n'a pas été déçue. Les papilles étaient bien fatiguées à l'issue d'une soirée qui s'est prolongée plus tard que prévu. Mais les mines réjouies nous pousserons certainement à retenter cette expérience dans cette ambiance détendue et chaleureuse que nous recherchions. De grands moments d'échange et de partage autour de bien jolis produits et de l'amour de leur travail que partagent nos deux chefs Damien de la soirée. Merci à tous et j'espère que cette heure tardive ne vous aura pas poussé dans vos retranchements le lendemain, car nous étions tout de même en semaine !

Les invités auront pu découvrir les cuvées de Montlouis-sur-Loire 2005 "Clé de sol" & "Les Grenouillères" en devenir puisqu'encore en cours d'élevage. Ils auront dégusté les derniers décilitres des "Grenouillères" 2004 et parcouru la quasi totalité de la gamme de rouge (quand même !). Mais tous le monde est resté sage (surtout les chauffeurs). Un petit plaisir de rosé 1/2 sec en fin de repas, c'était plutôt désaltérant après toutes ces aventures vitico-culinaires. Parce que côté cuisine, il est vrai que l'on n'était pas en reste, les papilles s'évadant dans toutes sortes de directions, parfois incongrues, à chaque mets. Bref, QUE DU BONHEUR !

Vivement la prochaine ...

Entrée

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Plat

Dessert