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A ce jour, une seule bière de
distribuée. Quand on sait que le Bretagne, où Vins Chez Vous se situe,
est une région très prolifique dans ce domaine, on peut s'attendre à
ce que cette gamme s'étoffe rapidement.
Loirette - Brasserie de la Pigeonnelle
Découverte grâce à mon compère Damien (Domaine La Grange Tiphaine à Amboise), dégustateur invétéré devant l'éternel, voici une bière sympathique brassée par Ludovic dans la région tourangelle. Blonde pur malt, elle est réalisée à partir de malt d'orge, de houblon ainsi que d'eau et levure. Refermentée en bouteille, elle présente un léger dépôt qui en fait un produit vivant à consommer dès que la soif se présente ou à laisser quelques mois en cave (si on y arrive !). Deux versions à ce jour : 7,50° alc. pour amateur de ronde complexe ou alors 5,5° alc. pour ceux qui recherche le côté léger et désaltérant. Disponibles en 33 ou 75 cl. Il existe aussi deux autres bières, disponibles moins régulièrement : la Salamandre et la Pigeonoël.
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